Sawo Kecik

Pernah melihat atau mencicipi sawo kecik ? Sawo kecik adalah flora identitas Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Bagi orang Jawa, sawo kecik identik dengan kebaikan. Di Keraton Yogyakarta maupun di rumah-rumah para abdi dalemnya, tanaman ini sengaja ditanam. Harapannya, orang yang menanam sawo kecik di rumahnya akan selalu mendapatkan kebaikan. Selain itu, Sawo Kecik juga dipercaya sebagai pengharum alami tubuh. Putri-putri Keraton senang memakannya karena keringat dan nafas mereka jadi wangi.

Gambar 1 : Buah Sawo Kecik

Sawo Kecik (Manilkara Kauki) adalah sejenis tanaman penghasil buah pangan anggota suku sawo-sawoan atau Sapotaceae. Tumbuhan berbentuk pohon ini biasanya berfungsi sebagai tanaman hias pekarangan dan pelindung. Pohon ini menyukai dataran rendah hingga sedang.

Gambar 2 : Pohon Sawo Kecik

Konon, Sawo Kecik berasal dari India, lalu mulai menyebar ke daerah-daerah tropis di Asia dan Amerika. Kini, keberadaannya di Indonesia sudah mulai langka. Banyak orang yang tidak tahu bentuk dan rupa sawo kecik, apalagi mencicipi rasanya.

Berbeda dengan Sawo Manila yang sering kita lihat di Pasar Tradisional maupun Supermarket, Sawo Kecik berukuran lebih kecil, kira-kira sebesar telur puyuh. Bentuknya bulat telur dengan warna kulit cokelat kemerahan yang mengilat. Kulit tipis Sawo Kecik mudah dikupas dengan tangan. Kalau sudah matang benar, rasa buahnya manis.

Selain bisa dinikmati buahnya, pohon Sawo Kecik juga bisa jadi peneduh. Kayu batangnya yang keras dan kuat bisa dipakai untuk bahan bangunan, perabotan, juga sebagai bahan pembuatan patung.

Gambar 3 : Bibit Sawo Kecik

Ciri-ciri.

Pohon Sawo Kecik (Manilkara Kauki) berukuran sedang dengan tinggi mencapai 25 m. Diameter (garis tengah) batang pohon Sawo Kecik mampu mencapai 100 cm.

Daun-daun Sawo Kecik mengelompok pada bagian ujung batang. Di permukaan bawah daun Sawo Kecik berwarna keputihan dan halus seperti beludru dengan tangkai daun tidak menebal, panjang kelopak daun 7 mm. Kuncup bunga Sawo Kecik berbentuk bulat telur.

Gambar 4 : Daun Sawo Kecik

Buah Sawo Kecik berbentuk bulat telur atau bulat telur sungsang berukuran kecil dengan panjang berkisar 3.7 cm. Buah Sawo Kecik mempunyai kulit pembungkus yang sangat tipis namun mudah dikelupas. Buah Sawo Kecik, bila masak mempunyai rasa yang manis dan kadang-kadang terasa sedikit agak sepat.

Sawo Kecik tumbuh subur di daerah pesisir (pantai) yang beriklim kering hingga daerah berketinggian sekitar 500 meter dpl. Pohon langka ini sering ditanam sebagai pohon peneduh, pohon buah (untuk dikonsumsi buahnya), dan sebagai pohon ornament yang biasa ditanam di dekat kuil atau istana

Buah Sawo Kecik mengandung energi sebesar 111 kilokalori, protein 0,9 gram, karbohidrat 21,6 gram, lemak 2,3 gram, kalsium 20 miligram, fosfor 185 miligram, dan zat besi 0,7 miligram. Selain itu di dalam Buah Sawo Kecik juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 19 miligram. Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Buah Sawo Kecik, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 83 %.

Gambar 5 : Klasifikasi Ilmiah Sawo Kecik

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Buah Sawo Kecik
Nama Bahan Makanan : Buah Sawo Kecik
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Buah Sawo Kecik yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Buah Sawo Kecik yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 83 %
Jumlah Kandungan Energi Buah Sawo Kecik = 111 kkal
Jumlah Kandungan Protein Buah Sawo Kecik = 0,9 gr
Jumlah Kandungan Lemak Buah Sawo Kecik = 2,3 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Buah Sawo Kecik = 21,6 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Buah Sawo Kecik = 20 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Buah Sawo Kecik = 185 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Buah Sawo Kecik = 0,7 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Buah Sawo Kecik = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Buah Sawo Kecik = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Buah Sawo Kecik = 19 mg
Khasiat / Manfaat Buah Sawo Kecik : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : B
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :
Riset/penelitian pada Buah Sawo Kecik yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi. Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Buah Sawo Kecik ini.

Gambar 6 : Buah Sawo Kecik (Manilkara Kauki)

Berikut merupakan manfaat dari buah Sawo Kecik, diantaranya yaitu :

Dapat menghilangkan bau badan tak sedap
Dengan mengkonsumsi buah Sawo Kecik dapat berkhasiat untuk menghilangkan bau badan tak sedap, sehingga tubuh kita akan mengeluarkan aroma wangi dan bahkan keringat, nafas serta air seni kita pun akan ikut wangi. Maka dari itu, para Putri-putri Keraton di Solo Jogjakarta sangat menggemari buah Sawo Kecik ini.

Menurunkan kadar kolesterol
Buah Sawo Kecik juga sangat berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, sehingga buah Sawo Kecik banyak di cari dan dijadikan obat alami yang sangat berkhasiat.

Dapat menurunkan tekanan darah tinggi
Walaupun buah Sawo Kecik mengandung rasa manis, namun aman jika dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi. Bahkan sebagian orang mempercayai jika buah Sawo Kecik sangat ampuh dalam menurunkan tekanan darah tinggi dan sekaligus mencegah terkena resiko stroke.

Melancarkan buang air besar
Kandungan serat yang terkandung di dalam buah Sawo Kecik, sangat berkhasiat dalam mengatasi masalah susah buang air besar. Hal ini dikarenakan buah Sawo Kecik dapat membantu usus dalam mencerna makanan yang susah dicerna, sehingga buang air besar menjadi lancar.

Dapat menghaluskan kulit
Manfaat buah Sawo Kecik untuk kulit, yang dapat dijadikan sebagai perawatan kulit agar tampak lebih halus dan lembut, karena buah Sawo mengandung vitamin E dan nutrisi lainnya yang sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit. Selain itu, cara ini juga dapat bermanfaat untuk mencegah jerawat, melindungi kulit dari sinar UV dan masalah kulit lainnya.
Caranya yaitu :
Haluskan buah Sawo Kecik, lalu buang bijinya dan maskerkan keseluruh kulit wajah atau kulit lainnya. Setelah itu diamkan selama 15 menit dan bersihkan dengan air dingin. Lakukan perawatan ini secara rutin 2 kali seminggu, rasakan hasilnya dalam waktu 2 minggu pemakaian.

Sumber
Artikel:
http://id.wikipedia.org/wiki/Sawo_kecik
http://www.kidnesia.com/Kidnesia2014/Dari-Nesi/Sekitar-Kita/Pengetahuan-Umum/Sawo-Kecik-Pembawa-Kebaikan
http://manfaat.co/manfaat-buah-sawo-kecik.html
Riset Gizi: http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-buah-sawo-kecik-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html
Gambar 1 : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxHTI1McW_tQ56agE7n3YPaelF2muGtAlkn-eZaZfpf4coYmaPkq3bIa-hjmKZsthBv06fLZITl2Hk9qq9_9dlBKrby7zzMUZ1TKkUDXbu2z4CxdQ4uButiSSaTrrUdEwunEztGO9be8/s1600/DSC01365.JPG
Gambar 2 : https://c2.staticflickr.com/4/3287/2610369866_4880699a6c.jpg
Gambar 3 : http://www.inovamitraalamhijau.com/wp-content/uploads/2013/09/sawo-kecik.jpg
Gambar 4 : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHWv_Zwu8-nf_TRnkzQt0vfiRZuhp-h6JeAfpvjBJFHeuL1XyUGK04_rJY2LhIMgVfE6jAtjBIqZoNFBDDrT_GgJ1E20igC02FlAncJpILbFd1tr7Av5w5ygOtCGqRYXzuC0ftSbdrzX9p/s1600/IMG02134-20131003-1042.jpg
Gambar 5 : http://id.wikipedia.org/wiki/Sawo_kecik
Gambar 6 : https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/fc/b6/42/fcb64227a6b981b3d56620b96b8d6f4b.jpg